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解腻助消化,孕妈妈吃了都说好

来源:http://www.build-world.cn 时间: 2016-11-30 10:19:25

高丽菜饭

孕期食谱
▲促进消化,预防便秘
【材料】
高丽菜150克、胡萝卜20克、白饭(1杯米的量)、盐及胡椒适量、酱油1/2小匙、香菇1朵、绞肉30克
【做法】
1.电饭锅煮好白饭后,把高丽菜洗净以手剥成小块,再将胡萝卜切丝,干香菇泡软切片。
2.将香菇爆香,绞肉炒香。
3.加入胡萝卜丝炒软,最后放入高丽菜炒熟并调味。
4.把煮好的白饭以饭勺拌松,放入炒好的高丽菜与其他食材,搅拌均匀;最后再放回电饭锅闷半小时即可。
【料理小妙招】
1.忙碌的上班族妈妈,可以在前一天先将香菇泡水,放进冰箱保存。
2.利用电饭锅蒸饭十分便利,但一开始煮饭时,要比平时少放10%~20%的水,以免最后放回电饭锅闷时,饭会变得太潮湿。
3.未清洗的高丽菜在烹调前,建议先用热水烫过,可去除农药残留。

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